1、枸杞加水浸泡备用。
2、排骨斩小块洗净备用。
3、冬瓜去皮洗净切小块。
4、锅中放入排骨，加入清水，大火烧开。
5、捞出浮沫。
6、捞出沥干水分备用。
7、另起锅放入排骨和玉米一次性加足清水，点火，大火烧开，转小火，慢炖一小时。
8、加入冬瓜和枸杞，继续小火炖煮15~20分钟。
9、炖至冬瓜变成透明时加入鸡精、盐，搅拌均匀即可。
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