1、红豆含有一种特殊的“皂苷”成分，可以帮助利水消肿，适用于水肿、脚气患者。
2、红豆含有丰富的膳食纤维，有助于通便，适合便秘者经常进食。
3、对女性而言，红豆是适合的食物，因其铁含量相当丰富，有补血功能。
4、红豆有清血、通便、补血、利尿、消肿、促进心脏功能等效用，低血压、容易疲倦的人，常吃红豆可以获得改善。
5、女性在生理期间多吃加糖的热红豆汤可以补血，还能让身体舒适，不会影响经血排出。
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