1、主要食材：圆白菜、五花肉、豆豉、干辣椒、大葱
2、干辣椒切小段、大葱切葱花、豆豉切粗粗切末
3、五花肉切成大薄片
4、圆白菜洗净用手撕成小块
5、锅中放入食用油，放入切好的五花肉中火煸炒
6、煸炒至五花肉变色，肥肉部分吐油，放入葱花、干辣椒和豆豉继续煸炒
7、煸炒出调料出香味，沿锅边烹入1茶匙料酒、很酱油、少许食盐。
8、加入圆白菜继续煸炒
9、煸炒至白菜稍微变软，加入一茶匙蚝油
10、加入蚝油后继续煸炒，圆白菜断生即可关火.
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