菇粟米牛肉饭的做法：
材料：
大米200克、玉米粒100克、牛肉末100克、白玉菇50克、鲜香菇4个、胡萝卜四分之一根、鲣鱼汤料1汤匙、生抽1汤匙、胡椒粉适量。
步骤：
1、大米洗净；
2、白玉菇切去根部，鲜香菇切片；2、白玉菇切去根部，鲜香菇切片；
3、胡萝卜切丁；
4、将大米放在电饭煲中，加入适量的水、鲣鱼汤料、生抽及胡椒粉拌匀；
5、放上牛肉末、玉米粒、胡萝卜、白玉菇及鲜香菇；
6、按开始键，煮熟后再放置10分钟，即成。
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